「夜勤明けにお腹が空いて、そのまま寝る前に食べてしまう」
「寝る前に食べると太るって本当？」
結論から言うと、内容と量を間違えると太りやすくなるのは事実です。ただし、必ずしも“食べたら即太る”わけではありません。
夜勤明けの体は、代謝・ホルモン・血糖値のバランスが崩れやすい特殊な状態です。そのため、通常の「夜に食べる」とは少し事情が異なります。
夜勤明けの体はなぜ太りやすい？
① 代謝が低下している
夜勤明けは長時間活動したあとで、体は疲労状態にあります。さらに本来は「休息時間帯」にあたるため、基礎代謝は低めです。
このタイミングで高カロリーな食事を摂ると、エネルギーが消費されにくくなります。
② インスリンが働きにくい
睡眠不足はインスリン感受性を低下させます。
そのため、糖質を多く摂ると血糖値が上がりやすく、脂肪として蓄積されやすくなります。
③ 睡眠直前はエネルギー消費がほぼゼロ
食後すぐに寝ると、活動によるエネルギー消費がありません。
特に高糖質・高脂質の食事は脂肪として蓄積されやすくなります。
では、食べずに寝るべき？
空腹を我慢して寝るのもおすすめできません。
強い空腹状態で寝ると、
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睡眠の質が低下する
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ストレスホルモンが増える
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次の食事でドカ食いしやすくなる
といった問題が起こります。
つまり、完全に食べないのも逆効果なのです。
太りにくい寝る前の食事とは？
① 量は“軽め”が基本
満腹になるまで食べるのではなく、「軽く満たす」程度に抑えましょう。
目安は腹八分目以下です。
② 高タンパク・低脂質を選ぶ
おすすめ例：
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豆腐
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ゆで卵1個
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サラダチキン少量
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ギリシャヨーグルト（無糖）
タンパク質は血糖値の急上昇を防ぎ、筋肉維持にも役立ちます。
③ 糖質は控えめに
どうしても炭水化物を摂る場合は、
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ご飯小盛り
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バナナ半分
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そば少量
などにとどめましょう。
ラーメンや丼物は避けたいところです。
④ 温かい汁物を活用
味噌汁やスープは満足感を高め、過食防止に効果的です。
避けたい食事例
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ラーメン
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揚げ物
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菓子パン
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大盛りご飯
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甘い飲み物
これらは血糖値を急上昇させ、脂肪蓄積リスクが高まります。
食べるタイミングの工夫
できれば、勤務終了後すぐに軽めの食事を摂り、30〜60分ほど時間を空けてから就寝するのが理想です。
消化が少し進んでから眠ることで、睡眠の質も保ちやすくなります。
夜勤明けの理想パターン
例：
勤務終了（7:00）
↓
軽めの食事（7:30）
↓
リラックスタイム
↓
就寝（8:30〜9:00）
この流れなら、空腹を抑えつつ脂肪蓄積リスクも下げられます。
まとめ
夜勤明けに寝る前の食事は、
内容と量を間違えると太りやすくなります。
しかし、
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軽めにする
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高タンパク中心
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糖質を控えめにする
この3つを守れば、大きな問題にはなりません。
「寝る前＝絶対ダメ」ではなく、
賢くコントロールすることが夜勤ダイエット成功のカギです。
我慢ではなく、選択の工夫で太りにくい習慣を作りましょう。
